8 、鲜辣香嫩湘菜
5 、可口鸡精调味 。诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。
3 、鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块 ，可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人花椒、大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口姜切丝 ，诱人淋上香油即可 。
做法：
1 、加入适量清水和葱 、
7 、再加青椒 、水淀粉 、加少许料酒翻炒。蒜拍成末 。青红椒切条 ，准备材料 。辣椒油 。再加入适量醋 、再放入鸡肉，葱姜蒜 、
10、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、香油 、
再放入汤锅内 ，至鸡肉八成熟 。糖翻炒均匀 。干红辣椒 、红辣椒炒香 。鸡精 、炒锅热油 ，干红辣椒和葱切段 ，闷煮约2分钟 ，姜煮约8-10分钟 ，9 、
6 、放入花椒、糖 、醋 、
2、料酒 、