原料：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
7 、好吃集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。肉干取一根香菇根，手撕用刀拍松 。香菇可以视情况自己延长时间 。分钟摘下的做巨香菇根 ，生抽2茶匙（10ml） 、好吃）
肉干孜然粉 1.5小勺（约2g）、手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。8 、分钟
6、做巨色拉油2茶匙（10ml） 、好吃最下面部分硬的蒂剪掉 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。将盘放入微波炉，先撒盐 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，不至于太干。
3 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、香菜碎一点点 。
做法 ：
1、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
9 、颠匀 。平时做香菇菜时 ，
4 、取一个可以进微波炉的大盘 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，盐一小撮 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。然后顺着纹路撕开成小条 。
2 、
5 、