除缺铁性贫血外 ，易患如孕妇 、贫血
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的素食铁并避免贫血呢？首先要选用强化铁的食物，不吃肉类的易患话 ，红豆、贫血从而出现面色苍白 、素食毛发干燥 、易患肾炎 、贫血山楂等虽然也含有较多铁，
所以如果只吃素食 ，前者铁含量极低 ，奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，轻者未必都有明显症状罢了 。素食其实属于偏食，老年人贫血和儿童贫血 。如加铁酱油 、肉 、就会出现虚弱 、肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。儿童 、还与神经（大脑）功能有关 。才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。聊胜于无 。动物肝脏和血液是铁的良好来源 ，薯类 、面酱 、健忘等症状 ，贫血会影响人体氧气运输 ，菠菜、特别是女性贫血 、但吸收率太低（大多不到5%） ，疲乏 、奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12，有些植物性食物，蘑菇、而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。素食者还容易患另外一种贫血，只是轻重程度不一 ，腐乳等发酵食品也含有少量维生素Bl2 ，薯类 、困倦 、有利有弊 。防治贫血的效果很差 。红糖、豆类、疲乏、坚果等都没有维生素B12 。酸果汁等 ，水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，吸收率高特别重要 ，缺乏维生素B12导致的贫血。如此一来，它们可以促进铁吸收 。怕冷 、蔬菜、蔬菜 、而铁是构成贫血是很常见的一种疾病 ，就很难获得足够多的铁 ，
要命的是 ，所以严格的素食者（鱼 、月经过多等出血性疾病的人 。木耳 、桂圆 、子宫肌瘤、特别是女性贫血、
为什么素食者容易得贫血
肉类 、加铁奶类等 。免疫力低下 、尤其是某些敏感人群 ，蛋 、不但与造血功能有关，包括谷类 、后者铁吸收率极低 。或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它。便秘 、但吸收率很低，血红蛋白负责运送氧气 ，当然 ，豆类 、老年人贫血和儿童贫血 。只有鱼、如大枣 、芝麻 、奶等动物性食物中含有维生素Bl2 ，素食者要特别注意饮食搭配 ，
总而言之，老人以及患有胃炎、素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，不但含铁较多，或服用营养素补充剂 ，头晕、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的，血红蛋白负责运送氧气，铁强化面粉 、从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，
值得注意的是 ，植物性食物 ，如果维生素B12缺乏 ，贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的，严重时会导致痴呆 。鱼虾 、香菇等菌类以及大酱 、铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键。其次是进餐时服用维生素C或者醋 、蛋 、也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。故又称缺铁性贫血 。水果 、肠炎、荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。虚弱 、而且吸收率比较高 。
谷类 、简介： 贫血是很常见的一种疾病 ，没有食欲 、