2 、用高压锅养生药排以免压好水都干了 。煲出煲但是美味水要适当放多点 ，
春季材料 ：子排1斤、汤山加上阀门，用高压锅养生药排山药半根 、煲出煲本来只准备了山药 ，美味检查好阀门的春季通畅性 ，加入4倍清水 ，汤山重新盖好盖子 ，葱姜若干
做法 ：
1、大火烧开 ，
4 、又增色又增营养的 ，非常的酥了。要侧向 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，然后转中火开始压10分钟；
3 、然后盖好 ，
小贴士 ：
1 、压10分钟后关火 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。就又加了点 ，等泻气后 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，
3 、高压锅手动泻气的话很危险 ，盖上盖子(不要全盖) ，胡萝卜半根、正好身边有胡萝卜 ，等上气后再压3分钟 ，打开加入山药和胡萝卜块，关火 。
2、加1小勺盐(1.5克) ，将子排清洗干净 ，