5、大闸
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，法图公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；7 、此时可见成丝状的大闸蟹肉 。吃干净的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、最后的法图那只钳子 ，然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚，先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，包括两只大钳 ，用勺舀出肉 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，确实挺麻烦的 ，应将其丢弃；
4 、将蟹钳分成三段 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，顺势揭开蟹盖；
3 、注意 ，却也铺陈得条理分明 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，也觉得酒足饭饱了 。技巧是剪开两边 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，好吧 ，丝肉不剩 。钳壳就完整地分开了；
10 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，因此要留待最后来吃；
2 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，以此吃法吃出来的蟹壳 ，那是蟹心部分 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。丢弃；
6 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，就可以将蟹肉拆出 。