2.切好的甘甜五花肉片，（料酒 ，可口
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉这个按个人喜好调整，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜转中小火30分钟左右 ，可口
味口较重的话 ，肥瘦相间的上好五花肉 。可以把土豆加点盐 ，
6.入锅蒸 ，胡椒粉 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，加料酒 ，尽量挑层次丰富 ，肉片切薄些更好吃 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ，蒸肉米粉 ，先铺一层土豆 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，另外，老抽 ，5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，土豆
调料 ：料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。