8、自酿室温下保存；
7 、葡萄沥干水分 ，自酿让葡萄皮 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿冲洗，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，密封 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿捞出 ，葡萄放到阴凉处，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄20天左右 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、
原料：新鲜的葡萄 、全部留用；
5 、把葡萄逐个捏碎 ，添加一半糖 ，
装进干净 、看瓶内没有气泡产生 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、