5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合盐1小勺 、版本转小火 ，常菜油50克、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳加半勺盐，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合料酒和老抽 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，常菜老抽适量 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩牛肉200克 、结合加入半勺盐 、版本嫩肉粉3克 、
热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后倒油 ，煸干水分，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，料酒5克 、
原料 ：杭椒8个、