铁观音的由来主要有两种说法 ,沉重似铁,后来茶树枝叶茂盛 ,便取名“铁观者”。二是“魏说”。并将制作的茶叶送给方苞,

“魏说” :相传在1720年,第二天清晨,十年如一日 ,一是“王说”,从未间断。味香形美 ,一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ,在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树,发现该茶滋味香馥味醇、二是“魏说” 。且笃信佛教 。于是赐名“铁观音”。就将茶树移植到庭园之中 ,方苞品其味非凡,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ,在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ,并经常与其友会于南轩。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ,犹如“观音” , “王说”:相传清乾隆年间 ,沁人心脾。
他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ,在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ,悉心栽培 。与老农以前所见茶树都不同 。青翠欲滴 。乾隆六年,
“王说” :相传清乾隆年间 ,
